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Sous vide de la viande ?

Bonjour. est-ce que le vide est total quand on met une viande crue - steak, entrecôte- , ce qui n'est pas toujours le cas avec d'autres appareils (celui vendu par une enseigne low-cost par ex) ? merci

Consulter les 16 réponses à la question Sous vide de la viande ?

  • Réponse approuvée par Darty

    Bonsoir, oui le vide est total pour tous les aliments que vous mettez sous vide avec cet appareil. J'en suis très content.

  • jusqu'à ce jour aucun soucis avec l'emballeuse: pour la viande comme pour tout autre produit bien faire attention de ne pas toucher les cotés du sachet d'emballage (prendre une marge pour le sachet ) et tout ce passe bien

  • Oui j ai trouvé ce produit très bien sur le marché et j en ai passé plusieurs pour le prix c est la mieux seul inconvénient largeur trop juste

  • Bonjour,

    oui le vide est total je recommande cette machine à 200%

  • Je remercie chacune et chacun d'entre vous pour le temps et les réponses que vous m'avez apportées (et convaincu de l'acheter)
  • Bonjour,

    oui à condition de bien respecter la procédure, pour moi bonne machine, je m'en sert depuis presque 2 ans.

  • Bonjour je l'utilise souvent il n'y a pas de différence selon l'aliment mis sous vide. Je l'ai jamais constaté pour ma part de différence. Je suis satisfaite de cet achat.

  • Si vous suivez la procédure et que vous utiliser un film à la bonne taille afin que le processus soit bien fait

  • marche bien a condition de bien sceller le sac au préalable et de ne pas trop l'ajuster. De toute façon si le sac n'est pas étanche la pompe a vide mouline et ne soude pas la fermeture, donc ça se voit de suite

  • Ceci n'est possible qu'avec un appareil professionnel. Néanmoins je trouve que cet appareil est bien suffisant.